今日も暑い日でした

みなさま、体調管理はいかがでしょうか？

今年は梅に続き、らっきょうも漬けることにしました。

らっきょうは栄養価が高く、 ビタミンＢ１の吸収を助け、疲労回復、スタミナアップが期待できます。

さらには、利尿発汗作用、整腸作用などもあったり、甘酢漬けにすると糖質やミネラルの栄養価が上がるとの記載もあります。
これからまだまだ暑くなり、体力を消耗しがちになりますが、らっきょうで疲労を回復して夏バテ予防をするのもいいかもしれません

人間の体は、食べ物からエネルギーを取り込み、それが全身にめぐることで、健康な心身を養っています。

また、その季節にあった食べ物を食すことは、体にとって負担がなく、体を助ける役割も持ち合わせています。

現在は、季節に関係なく、１年中様々な食材が店頭に並ぶようになりましたが、なるべくなら、その土地で生産されたものであったり、
季節に見合った食生活を心掛けていきたいものです
明日も暑くなるようです。暑さ対策を万全に体第一で過ごしましょう